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白菜の酒粕シチュー

家でたべるの レシピ    白菜  酒粕  動画 

皆さま、明けましておめでとうございます。
本年最初の「沢樹舞のおうちでごはん」は、動画でお届けします!

今日ご紹介するのは、白菜を1/2個楽々消費できるレシピです。
今が旬の白菜。
1個はとても食べきれない...そんなお声をよく聞きますが、
せっかくならカットされた白菜ではなく、丸ごと1個買って、美味しく使い切りたいですよね。
わたし達の畑でも白菜を育てていますが、今年は本当に出来が良く、ひときわジャンボサイズに育ちました。
どうやったら美味しく食べきれるか、そんな日々の工夫から生まれたレシピ。
是非、動画でチェックしてくださいね!

【材料】  
  白菜 1/2コ
  紅鮭(甘塩) 2切れ
  ブロッコリー 1/2コ
  酒粕 300g
  顆粒ブイヨン 5g
  生クリーム 100g
  白だし 大さじ2
  塩、黒コショウ、オリーブオイル 各適宜
沢樹 舞  2014年1月10日 10:13

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Profile 投稿者紹介

沢樹舞

性別:女
誕生日:8月29日(焼き肉の日)
出身地:富山県魚津市
公式サイト:http://www.mai829.com
ブログ:http://ameblo.jp/intimejours/
12年のモデル生活を経て、現在は(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、文筆家、ライフスタイル・プロデューサー。
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