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「沢樹米 新米お披露目会」レポート

10月25日土曜日。 沢樹米の新米お披露目会が開催されました。 会場となったのは、東京都港区にある「六本木農園」。 その名の通り、六本木農園は、六本木にある農業実験レストラン。 「地方の生産者と都市…

沢樹米 2014 稲刈りレポート!

2014年は酷暑と豪雨の夏となり、日本各地に天候被害がありましたが、小矢部の田圃には幸いにも大きなダメージはなかったそうです。 ただ8月の、稲の成熟の最も肝心な時の日照が、十分だったかどうか、そのこ…

沢樹米レポートその4「収穫、そして実りを味わう」

「収穫、そして実りを味わう」 そうして9月。 待ちに待った収穫の日を迎えました。 収穫を祝う「鎌入れ式」では、桜井市長や市議会の中村議長にもご参加いただき、沢樹米の収穫を祝いました。 小矢部の皆さん…

沢樹米レポートその3「沢樹米プロジェクト」田植え

「沢樹米プロジェクト」 田植え。 これまで手植えは何度か経験がありましたが、田植機に乗るのは初めて。 ジグザグと波打つ稲の列を描いてしまいました。 でも、なんとか無事に田植えは終了。 その後、月に1…

沢樹米レポートその2「富山県小矢部市の農家・宇川さん。」

「富山県小矢部市の農家・宇川さん。」 わたしの故郷である富山県はこめどころとしても知られていますが、 宇川さんは県西部「小矢部市」で、たいへんユニークな農業を実践されています。 小矢部市は酪農、養豚…

沢樹米レポートその1「沢樹米、できました。」

「沢樹米、できました。」 2013年9月3日。 富山県小矢部市で、沢樹米の収穫をしました。 今年は天候に恵まれ、稲刈りの直前まで良いお天気が続きました。 黄金色に輝く田んぼに分け入って、稲を手にとっ…

沢樹舞の沢樹米 おいしいお米を作りました!

わたし達は神奈川県で畑を借りて野菜作りに取り組んできましたが、いつかはおいしい米を作ってみたいという想いを抱くようになりました。 ただし米作りは、野菜とは違い、そうそう簡単に実践できるものではありま…
Profile 投稿者紹介

沢樹舞

性別:女
誕生日:8月29日(焼き肉の日)
出身地:富山県魚津市
12年のモデル生活を経て、現在は(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、文筆家、ライフスタイル・プロデューサー。
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