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たべるのセレクト
沢樹舞のお薦めワインセット(ワイン4本+沢樹舞のサイン入り料理本)販売価格 10,000円(税別)
※この度のセットは送料別となっております。

 

皆さま、たいへんお待たせいたしました!
26弾となる「沢樹舞のお薦めワインセット」はわたしの2冊目の料理本

 沢樹舞のおいしい時間2 
  ファーム トゥー テーブル~素材が教えてくれるレシピ集~


発売を記念した料理本付きの特別セットです!!!
本の中でもご紹介しているお気に入りの赤ワイン3本に、
スパークリング・ワインを1本、合計4本をセレクトしました。

今回の料理本でも、全てのレシピにワインを合わせています。
料理と一緒にワインとのマリアージュも再現していただきたい...
そんな願いを込めて組んだこのセット、
ワイナリー和泉屋さんが出版記念として特別価格でご用意くださいました。
料理本には沢樹舞のサインをお入れしています。
この機会に是非お求め下さいませ。

 
 
 
【赤ワイン】
ラウル・ペレス
ウルトレイア
複雑さとエレガントさがバージョンアップした印象で、きめ細かなタンニンの中に妖艶さすら感じる圧倒的な存在感です。
お薦めレシピ 「鶏肉とたけのこの豆鼓クリーム煮」(P10)
     
【赤ワイン】
ラ・ブルーハ・アベリア
コマンドG
エレガントで涼やかな魅力を持つ赤ワイン。ちょっと冷やして飲むことで心地よい喉越が楽しめます。ラベルが6種類(6色)あります。
お薦めレシピ 「手羽先の唐揚げ」(P67)
     
【赤ワイン】
デ・バルドス
アルツ・ミティカ

神話的伝説という名を持つドラマティックでエレガントなワイン。テンプラニーニョとカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク新樽で16か月熟成。

お薦めレシピ 「ローストビーフ 実山椒ソース」(P144)
     
【赤ワイン】
アシエンダ・デ・タルシス
ブリュット・ナチュレ・N.V.
すっきりとした柑橘系のアロマとクリーミーできめ細かな泡。キレがあり後口もドライで残暑の時期にぴったりの一本です。
お薦めレシピ 「鶏肉とたけのこの豆鼓クリーム煮」(P10)
     
「沢樹舞のおいしい時間2 
  ファーム トゥー テーブル」
 ~素材が教えてくれるレシピ集~

発行・ワイン王国(定価1,800円+税)
   
料理番組「沢樹舞のおいしい時間」のレシピ本・第2弾。
自ら畑で野菜を育て、料理を作り、ワインと合わせる。そんな沢樹舞のライフスタイルから生まれた珠玉のレシピ集。四季折々の料理80点に、書き下ろしのコラムやエッセイが満載。沢樹舞の歳時記とも言える1冊です。


ご購入はこちらから

沢樹舞のお薦めワインセット(ワイン4本+沢樹舞のサイン入り料理本)販売価格 10,000円(税別)
※この度のセットは送料別となっております。

 
沢樹舞@たべるのセレクト  2015年4月 8日 09:12

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沢樹舞@たべるのセレクト

「たべるの」でいいもの買える「たべるのセレクト」
沢樹舞と、たべるのの仲間たちが選んだ、とってもいいモノをご紹介。 この味ならば、この品質ならば、この値段ならば、たべるのセレクト。 たべるのでいいもの買える、たべるのセレクトです。
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