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たべるのセレクト
沢樹舞のお薦めワインセット
 

お待たせいたしました。
沢樹舞のお薦めワインセット第27弾をお届けします。
今年もワイナリー和泉屋さんが
「沢樹舞さんお誕生日おめでとうセット」と銘打った
スペシャルなセットを作って下さいました!
お薦めのワイン4本に、わたしが愛用するオリーブオイルと、
なんとパスタ3袋をプレゼントとしてセットに加えていただきました。

実はこの7月から、たべるののキッチンスタジオで
「沢樹舞の料理教室」をスタートさせました。
その料理教室でも大好評だったワインやオリーブオイルを、
たくさんの皆さまにお届けしたいという願いを込めた今回のセット。
おいしい料理と共に、是非、お召し上がり下さい。
数量限定ですので、お早めにどうぞ。

 
 
 
【白ワイン】
カスティーリョ・デ・マエティエラ
グラン・リバリス・ブランコ

ねっとりとした甘いアロマと味わいに、意外なほどドライな後口がクセになる白ワイン。料理教室では桃の冷製パスタと合わせて大好評でした!

お薦めレシピ 桃の冷製パスタ
     
【ロゼワイン】
セラー・バテア
バル・マホル・ロザート

ガルナッチャとシラー。ほのかに青味がかった色合いがコクと濃さを感じさせる。スパイシーな料理とも相性抜群でエスニックや中華にお薦めです。

お薦めレシピ 白花豆とタコのスパイシーサラダ
     
【赤ワイン】
コンセイト
コントラステレッド

気鋭の女性醸造家によるワイン。エレガントな酸、凝縮感のある果実味、複雑なアロマ。この価格としては驚きのコストパフォーマンス。

お薦めレシピ 牛ヒレ肉のステーキ 揚げごぼうと春菊添え
     
【赤ワイン】
オリヴィ・レ・ブケ
プリマイオ・IGT・トスカーナ・ロッソ
メルロー70%にカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンド。柔らかなタンニンとバランスの良さが魅力。
   
     
【オリーブオイル】
S.・ベルトーニ
エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル
バターのようなクリーミーさとナッツの香ばしさが溶け込んだ極旨オイル。生野菜からお肉まで素材の味を1ランクアップさせてくれます。
   
     
【プレゼント】
ディヴェッラ
スパゲッティ・スパゲッティーニ(#09)1.55mm・500g

イタリア国内で2位のシェアを誇り、消費者連合会で最高評価に輝いたパスタ。もちっとしてコシがあり、アルデンテの状態が長く続くので、パスタの腕が上がった気分になれますよ。


ご購入はこちらから

 
沢樹舞@たべるのセレクト  2015年8月28日 12:59

コメント(1)

こんにちは。
沢木舞さん の 従姉妹の 富田千香です。
ご無沙汰しております・・・。
姉(利香)から聞いて、注文しました。

うちでは、毎日 ワイン1本あけて・・・最近 ワインセラーも買ったので・・・おすすめワインが届くのを楽しみにしています。
叔母様に頂いた 料理の本も 見ながら・・・^^
作っています。。。

posted by 富田 千香  2015年9月 3日 13:36

 
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沢樹舞@たべるのセレクト

「たべるの」でいいもの買える「たべるのセレクト」
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