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「沢樹舞のお薦めワインセット」第五弾をお届けします。
すっかりお馴染みになったこのセット、もう味わってただけましたか？
このワインセットの特徴はなんといっても
「ワインと合わせた料理のレシピカード」が付いていること。
わたしが実際に作って味わったオリジナルの料理とワインの組み合わせを、
どなたにも簡単に追体験していただけるのはこのセットだけ。
沢樹舞がご提案するワインと料理のマリアージュを是非お楽しみください。

ワイナリー和泉屋さんよりワインを飲み残した時に便利な
「スパークリングワインストッパー」のプレゼントが付いてきます。
今回も早々に売れ切れ必至です。どうぞお早めにご注文くださいね。

	【スパークリング・ワイン】デュフィ・デル・マール・ブリュット・ナチュレ・NV コヴィデス（スペイン）

	きめ細かく豊かな泡が爽やかで心地よい。幅広く料理合わせが可能な万能選手。

		「ゆで塩豚かつ」

	【オリーブオイル】ピクアル・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルトーレス・エル・シレンシオ（スペイン）

	濃厚でスパイシーな風味が魅力の極上オイル。料理の味が1ランクアップします！

		「イカのふっくらオリーブオイル煮」

	【白ワイン】セノリオ・デ・ウティエル・ブランコボデガス・ウティエル（スペイン）

	柑橘系の爽快な酸味と果実の旨味、夏の日にみんなで楽しみたい絶品の白です。

		「金目鯛の白ワイン煮」

	【白ワイン】甲州グリ・ド・グリシャトー・メルシャン（日本）

	日本が誇る固有品種「甲州」から引き出したバラのような芳しい香りを堪能して！

		「温野菜の塩辛クリームソース添え」

	【赤ワイン】ドミニオ・デ・オントゥル・シラーボデガス・サン・ホセ（スペイン）

	適度なコクや渋みに加え酸味もあるので、夏は少々冷やして味わうのもイケますよ。

		「うなぎのソテー実山椒の赤ワインソース掛け」

	【赤ワイン】ウニコ・ルイス・ミゲルカベルネ・ソーヴィニヨンヴェンティスケーロ（チリ）

	グラミー賞を5度受賞したラテン界のスーパースターが作るグラマラスな赤ワイン。

		「鶏レバーのフォアグラ風バルサミコ酢とブルーベリーのソース」