たべるの - みんなで作る楽しく幸せな「食」サイト

「沢樹舞のお薦めワインセット」、第七弾をお届けします。
おかげさまで毎回好評をいただいて即完売となっているこのセット、
わたしにとって、今、最もやり甲斐のある仕事となりました。
8月後半から9月に掛けて、実際にわたしが家で飲んだワイン達の中から、
特にお気に入りのものを、一緒に合わせるお料理と共に厳選しました。

季節が夏から秋に移り変わる頃って、俄然赤が飲みたくなりませんか？
今回のセットはタイプの違う4本の赤ワインを中心にセレクト。
ずっしりと重いものから、軽やかなものまで、個性の違いが楽しめます。
もちろん、おうちワインに不可欠な白とロゼも押さえてあります。
どちらもわたしのお気に入りのワインをズラリと揃えました。

今回も特製「沢樹舞のおうちでごはん」レシピカードと、
ワイナリー和泉屋さんからはオーガニックのプルーンをプレゼント。
赤ワインのおつまみにも、お料理にも、是非ご利用ください。
送料無料でお届けしますので、どうぞお早めにご注文くださいませ。

	【白ワイン】アラモス・トロンテスカタナ・パサータ（アルゼンチン）

	アルゼンチンの固有品種。桃やジャスミンの甘い香りに、フレッシュな酸味とミネラル。華やかで爽やかで飲みやすい魅力的な白！

		「鶏モモ肉のハーブ焼きレモン風味」

	【ロゼワイン】コノスル・ヴァラエタル・ロゼ　メルローコノスル（チリ）

	チェリーやイチゴを頬張ったような甘酸っぱい幸せな味。料理合わせもしやすく、万人受けする味。キリリと冷やしてごくごく飲みたい！

		「豚トロとトマトのビネガー炒め」

	【赤ワイン】ピコ・マダマボデガス・イ・ビネドス・デ・ムルシア・S.C. （スペイン）

	がっしりした骨格と煮詰めた果実のボリューム感。微かに漂うハーブやスパイスの香りが、合わせる料理のイメージを広げます。

		「豚バラ肉の五香粉グリル」

	【赤ワイン】ロス・マホネス・シラードミニオ・サン・ホセ（スペイン）

	ジャムのような凝縮感と程よいタンニン。少々冷やせば爽やかに、温度が上がればまったりと。温度で変わる飲み口の違いを楽しんで。

		「香菜とゴルゴンゾーラのクロスティーニ」

	【赤ワイン】ヴァンクール・ヴァンキュ・ルージュティエリー・ピュズラ（フランス）

	自然派のワイン。優しく地味深いベリー系の果実味。クール（coeur）は心を込めて、という意味。ハートのデザインが可愛い！

		「秋刀魚のパルメジャーノ焼き」

	【赤ワイン】レセルセ6 ワイナリー・アーツ（スペイン）

	世界が注目する新進気鋭の作り手。グラマラスでメリハリのあるボディはちょっぴり贅沢なおうちワインの定番です。

		「豚肉のプルーン煮」