
新年をお祝いするコーディネート。
テーマカラーはゴールド・ブラック・グリーン+レッドにいたしました。

メインの鮨蒲はゴールドのペーパーをくしゅくしゅにして、
その上に梅の花に見立てて赤いペーパーを切り、その上に乗せます。

紅白の蒲鉾はまさにお正月。
ピンチョス風に。

たまごの蒲鉾は、薄く切ってくるんとねじり、動きを出して。

2種の蒲鉾はお花の形に型抜きして、梅にします。

ゴールドのランチョンマット(ペーパー)の上にブラックの四角いお皿と冷酒で乾杯のためのおちょこならぬ小さ目のグラス。
箸袋は手作り。
なんと、てんぷらの油こし紙が、丸くて白かったので、雪見ウサギを作ってみました。
ブラックのナプキンを組みひもで巻きます。

お正月なので松とゴールドの雲竜柳で。
背を高く使いたいですね。
赤とゴールドの水引を垂らして。
足元には白い石を。

本当はシャムロックというグリーンの大輪を使いたかったのですが、
この日どうしても見つからず・・・
フレッシュフラワーは不可欠です!

できるだけあるもので工夫して、
色を使いすぎず、すっきりとしたコーディネートを心がけたいです。
特に和はシンプルがかっこいいですね。
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大人な感じで素敵。
小さめにカットされた鮨かまが食べやすそうですし、
全体にシックでモダンで、
こんなオシャレな食卓で特別な人と楽しみたいと思いました。
蒲鉾丹右衛門@河内屋




目片多美子さん、おはようございます。
ゴールド・ブラック・グリーンとレッドのバランスが絶妙ですね。よいお年をお迎えください!