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鮨蒲画報

オランダの風

河内屋さんから商品が送られてくると、そこには、プロセスチーズと蒲鉾、

通称『チー蒲』がありました。

ひとついただいてみると、

美味しい〜・・・

今回は色々なチーズと合わせてみようと思い・・・

チー蒲にはレモンを載せて、


笹かまぼこにはクリームチーズの味噌漬けを添えて、


鮨蒲にはゴーダチーズを重ねて、


ワンプレートに並べられたチーズ尽くしと、エルティンスープをいただけば、

そこはもうオランダにいるようです。

そうなると、テーブルにはチューリップを飾って・・・


私のリビングにほんの少しだけ・・・

オランダの風が吹いてきました。


ちなみに、

チューリップの表側の花弁3枚を裏返すだけで、

ちょっと趣の違うチューリップになります。

試してみてくださいね。

鮨蒲本舗 河内屋オンラインショップ


コメント(1)

チーズの相手が鮨蒲だと、途端に格上の顔になりますね。
花弁を裏返したチューリップと同様、新鮮な発見でした。

posted by カピバラポット  2010年3月10日 18:38

 
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Profile 投稿者紹介

蒲鉾丹右衛門@河内屋

わたしたち日本人の食卓に古くから馴染みある「かまぼこ」。 中でも富山県は婚礼などの祝事に用いる細工かまぼこや富山名産昆布巻 かまぼこなど、かまぼこが板に付いていない独特のかまぼこ文化を育んできた地。 河内屋は、厳選した魚と立山連峰の伏流水を使用し、熟練の職人技でかまぼこ造りに 取り組んでいます。富山のかまぼこ文化の伝統を受け継ぎながら、鮨蒲やスティック チーズ蒲鉾など、新しいかまぼこ造りにも力を入れています。かまぼこを通して、皆 さんと新しい食卓の形を語り合いましょう。よろしくお願いいたします。
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