アナゴ飯と鮨蒲：【第1弾】

世古と勝の合作でコーディネートしてみました。
今回は、河内屋さんから珍しい食材が届きました！
（いつも美味しい鮨蒲ありがとうございます）

特別バージョンということで、コーディネートも（バージョン１〜３）まで
わけて投稿させていただきますっっ！

今回は、アナゴ飯と鮨蒲を囲んで、コーディネートしてみました。
あなご飯、とぉおおおおおおっても美味しかったです♪

一口サイズに切り、円形に見えるように並べました。

スティックチーズとブラックペッパー＆ベーコンは、サイコロサイズに。
モダンチョコ色の片口鉢に盛り付けました。

黒作りは粉引のやくみ鉢に。
「大葉」の緑が、器の白色と黒作りの黒色を中和させ、黒作りをひきたててくれます。

人参とキュウリの即席漬物。
人参の色が食卓を華やかなりました。
グレーの器に盛り付けることで、
より食材の色をひきたててくれます。

あなご飯に、摘みたての大葉をたっぷりのせました。
みどり色でちょっとしたアクセントに。
「青じそ」の香りがより食欲をそそります。

あなご飯のお供は、お味噌汁です。

そのまま食べても美味しいあなご飯ですが、
「あなご飯：第二弾」として、次回はアレンジしたものを
紹介させていただきます！(´ｖ｀人)