鮨蒲画報

秋の夜長に

ボージョレ・ヌーボーが解禁され、
いよいよ晩秋を満喫する季節到来ですね。

この季節は夜更けの時間を
思いっきり楽しみたくなります♪

育児中とはいえ、大人の時間を
楽しまなければ。

赤ちゃんが寝静まってから、
なんとなく夫婦の語らいの時間。

ヌーボー開けちゃいましょう♪
そして鮨蒲とチーズで乾杯。

チーズはクリームタイプのシェーブルと青カビです。


素敵なマリアージュですね。
鮨蒲は黒いお皿にも映えてとても美しく、
うっとりと夜が更けていきます。。。


ナプキンリングは黒バラです。


赤と黒のコントラストはこの季節に
ふさわしく、久し振りに夜更かしを
堪能出来ました。

鮨蒲本舗 河内屋オンラインショップ


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Profile 投稿者紹介

蒲鉾丹右衛門@河内屋

わたしたち日本人の食卓に古くから馴染みある「かまぼこ」。 中でも富山県は婚礼などの祝事に用いる細工かまぼこや富山名産昆布巻 かまぼこなど、かまぼこが板に付いていない独特のかまぼこ文化を育んできた地。 河内屋は、厳選した魚と立山連峰の伏流水を使用し、熟練の職人技でかまぼこ造りに 取り組んでいます。富山のかまぼこ文化の伝統を受け継ぎながら、鮨蒲やスティック チーズ蒲鉾など、新しいかまぼこ造りにも力を入れています。かまぼこを通して、皆 さんと新しい食卓の形を語り合いましょう。よろしくお願いいたします。
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