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〜* 鮨蒲でX'mas ディナー *〜

チョイスの勝 アヤコです!今回のコーディネートは、 鮨蒲をメインに大切な人とゆっくりと楽しむX'masディナー。 赤いランチョンマットとガラスのツリーとキャンドルでクリスマスを演出してみました…

クリスマスコーディネートで鮨蒲を!
~ピンチョススタイル~

街はクリスマス一色ですね。 今日は毎月開催しているクッキングサロン開催日でした。 テーブルはブルー系のシンプルモダンスタイルにしました。 キラキラ・ラメをところどころにちりばめ、クリスマス…

暮れの蒲鉾 パーティースタイル

友達同士での気軽なホームパーティーは、 個々にお料理やお酒を持ち寄ることが多く テーブルセッティングなどは食器があればそれでいい というぐらい適当です。 「うちは蒲鉾オードブルを用意し…

〜クリスマスパーティー〜
ちょっと大人の、そして女性だけのクリスマス・・・

女性だけのパーティー。 おつまみのメインは鮨蒲。 簡単につまめるようにコーディネートしてみました。 メインの鮨蒲はセンターラインに並べ、簡単におつまみとしてお取りいただけるよう そして、気軽に…

フィンガーフードパーティー♪

いよいよ師走、慌ただしいながらも 華やかな気分も楽しみたいですね。 近くに住む両親が孫にプレゼントを持って来ると 言うので(今月お誕生日なので)、 いつもはなかなか出来ないおもてなしを …

冬の鮨蒲 氷上プレート

年が明ければ、いよいよ冬季オリンピックですね。 先週はテレビでフィギアスケートGPファイナルを見ていました。 華麗なる舞いにうっとり。 ことに安藤美姫選手のクレオパトラは印象的でした。 …

寒い冬こそ鮨蒲で!
パワーチャージ朝ごはん!!!

いよいよ12月です。 クリスマス月らしいコーディネートで朝食を頂きました。 最近はフェルト地のランチョンマットやコースターがたくさん出ています。 温かみがあり寒い日にはぴったり! クリスマスに…

鮨かま「お披露目パーティー」

チョイスの西村恵子です! 仲良しのお友達を呼んで「お披露目パーティー」。 美味しいものは、みんなで食べるとさらに美味しい♪ 鮨かまをメインに、華やかなコーディネートにしてみました。 メイン…

お酒のおつまみに鮨蒲。

チョイスの世古まちゃこです! 今回は、鮨蒲を「お酒のおつまみ」として テーブルコーディネートしてみました。^-^ 鮨蒲を黒い器に並べると美しさが更に引き立ちますね。 わさびマヨディップは…

秋の夜長に

ボージョレ・ヌーボーが解禁され、 いよいよ晩秋を満喫する季節到来ですね。 この季節は夜更けの時間を 思いっきり楽しみたくなります♪ 育児中とはいえ、大人の時間を 楽しまなければ。 赤ちゃん…

七五三ランチ♪

1月のイベントといえば、七五三がありますね。 鮨蒲は切って並べるだけで、色合いもキレイだし お子様も喜んでくれそうですね。 ということで、日曜日のランチは七五三っぽく 簡単なちらし寿司を作って…

女子だけのランチタイム

可愛らしいテーブルコーディネートで女子だけのランチタイムです。 女の子はハートが大好き! グラスに浮かべた キャンドルやワインエチケットにハートを取り入れています! ウエルカムカードはハート型…

ちょっと贅沢、鮨蒲で朝ご飯

〜* 新米ごはんと味噌汁と一緒に *〜 【うつわギャラリー*チョイス】スタッフの勝アヤコです。 いつもは少食な朝ご飯も、河内屋さんの鮨蒲で食欲UP! モリモリ食べれてしまいました。^-^ 鮨かまを…

秋の鮨蒲、実り盆

こんにちは。「かまぼこアモーレ」に続いて 参加させていただきます、セニョーラ・あ〜です。 またも河内屋さんのおいしい蒲鉾につられて ホイホイとお引き受けしたのはいいのですが、 考えてみたら…

ノヴェッロでおもてなし

11月6日に解禁したイタリア版ボジョレー!!! ノベッロでおもてなしをしました! 今回のノベッロはオーガニックなんです! グラスにはコルクを入れてシックなバラを添えています。 カトラリーレ…

〜晩秋の食卓〜
いただきものの鮨蒲のお味見をみなさんで・・・

鮨蒲を囲んでのお食事会。 メインの鮨蒲がとても目立つようにコーディネートしてみました。 メインの鮨蒲は1段アップでセッティングいたしました。 美しい色とりどりの蒲鉾はアクリル板の上にのせて、 …

鮨蒲画報

「鮨蒲」ってご存知ですか?紅鮭、甘エビ、穴子、天然ぶり、バイ貝、カニみそ...。新鮮な魚介類が、かまぼこの上に載っている!その姿はまさにお鮨そのもの。「鮨蒲」は富山県を代表する蒲…
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Profile 投稿者紹介

蒲鉾丹右衛門@河内屋

わたしたち日本人の食卓に古くから馴染みある「かまぼこ」。 中でも富山県は婚礼などの祝事に用いる細工かまぼこや富山名産昆布巻 かまぼこなど、かまぼこが板に付いていない独特のかまぼこ文化を育んできた地。 河内屋は、厳選した魚と立山連峰の伏流水を使用し、熟練の職人技でかまぼこ造りに 取り組んでいます。富山のかまぼこ文化の伝統を受け継ぎながら、鮨蒲やスティック チーズ蒲鉾など、新しいかまぼこ造りにも力を入れています。かまぼこを通して、皆 さんと新しい食卓の形を語り合いましょう。よろしくお願いいたします。
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