たべるの - みんなで作る楽しく幸せな「食」サイト

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お家で居酒屋セット♪

チョイスの勝です＾＾。焼酎のロックにぴったりの「鮨蒲」をメインに、『ひとりで楽しむ晩酌』をイメージしてみました。焼酎には、上品な甘さがある「鮨かま」がぴったりしっくり合いますね♪ …

3月のコーディネート♪

今月の蒲鉾は季節を感じる蒲鉾がたくさん届きました。今年は3月になっても雪が降ったり、寒い日々が続いていますが、なんと蒲鉾にも雪だるまが登場！！角切りチーズ入りで、おこちゃまは大喜びです…

春が来た？

今年の寒さは３月に入った今でも大変で、花市場では１週間から１０日ぐらい時期が遅れているようです。２月にはいつも大量にある梅の枝がなかったり、３月３日を過ぎても桃の枝が出回っていたりと…

〜鮨蒲をおつまみに〜

夫婦で休日の昼下がり、鮨蒲をおつまみに、シャンパンで乾杯なんていかがですか？テーマカラーは、パープル＆ブラック＆クリア。鮨蒲は、そのものがとっても上品で美味しいのですが、 …

和洋折衷ひな祭り

わが家のひな祭りテーブルです。メインはデコレーションサラダ寿司かな。もうね、お雛様蒲鉾が素晴らしすぎて、それを丸ごと使ったサラダ寿司にしないではいられなかったんです。お雛様蒲鉾…

ひなまつりのお祝いに

ひなまつりのお祝いに女友達と蒲鉾で軽くお茶タイム。　テーマカラーは、ピンク＆ホワイト＆クリア。クロスはホワイトで、和っぽくライナーをペーパーで一本敷きました。こんなにキュートなおひ…

冬の彩りかまぼこ

今年もあっという間に半月が過ぎました。皆様、美味しいお正月をお過ごしになられましたか？我が家では１２月の終わりに私と娘の誕生日が続くため、毎年クリスマスはバースデーを兼ねています♪ …

お正月を迎えて

お正月のお料理の一品に、紅白の蒲鉾を添えてみました。今回は和。ちらしずし風の一品をセルクルを使って、美しく見えるように層にしてみました。この御鮨は、某料理研究家の方にレクチャー…

恭賀新春

遅くなりましたが、『あけまして、おめでとうございます。』昨年は色々なことがありましたけれど、思い直してみると、人と人のつながりをいっぱい感じた年でした。今年も良い年になるといいなぁと思っ…

「Merry　Christmas♪」

今月はかわいいサンタさんのかまぼこが届きました♪ サンタさんのかまぼこをメインに、いろどり鮮やかなコーディネートに。まわりには、あわび、玉子、酢〆め小鯛、紅ずわい、酒蒸し穴子のかまぼこをあ…

蒲鉾持ってお年賀に。

お正月には欠かせない紅白蒲鉾「幸暦」と鮨蒲を持ってお年賀に。あらかじめ、蒲鉾持って行くからねって言ってたからお酒やらお節を用意して待っていてくれました。辰年だからと、龍の描かれたお…

「おひとりさま」でも楽しい鮨蒲鉾♪

いよいよ１２月ですね。色々な場面で１年中私たちを楽しませてくれる鮨蒲ですが、この季節、思いも寄らぬ楽しみを見つけた私です。家族が留守の際の独りご飯。そんな「おひとりさま」の夕飯を鮨蒲で楽…

〜秋のおもてなし〜

秋のテーブルクロスはシックにブラックで。テーマカラーは、ブラック＆グリーン＆レッド。今回はセンターピースを遊び心を取り入れてみました。美しい色とりどりの鮨蒲をカットして、竹串に挿します…

秋

河内屋さんから届いた蒲鉾たちは見た目で『秋』を運んできてくれました。寒暖の差が大きいこの秋は、菊の生育にも影響して、本来なら店頭に出回っても良いはずの、しだれ菊がいまだに品薄だったりします。 …

「秋の実り」

今月は「秋の実り」のかまぼこが届きました♪ 包装紙にかまぼこのかわいいイラストと説明書きがあり、贈り物にもぴったり！！これは喜ばれそうですね～。「秋の実り」の中身はこんな感じです。椎茸・…

まねっこ行楽弁当「秋の実り」

行楽シーズン到来。秋晴れの日には、お弁当を持ってお出かけしたくなりますよね。そこで、河内屋さんの蒲鉾を入れた行楽弁当を作ってみました。ただの行楽弁当じゃございませんよ、「秋の実り」…

ハロウィンパーティ★鮨蒲オーディション！

夏が過ぎ、あっという間に秋ですね。味覚の秋！楽しくて美味しいパーティの季節です♪ 我が家でも、来月早々に予定している「ハロウィンパーティ」の為に、出演する"かまぼこ"たちのオーディション…

あなごちらしご飯♪

チョイスの勝です＾＾。待ちに待った『鮨蒲のあなごで作った混ぜご飯の素』が届きましたヾ(@~▽~@)ノそのままご飯に混ぜただけでも、すごーく美味しいですが、今回は華やかにアレンジし…

夏の終わりのブランチ

夏の終わりにふさわしいパープルを使って、簡単にブランチのテーブルを作ってみました。テーマカラーは、ホワイト＆クリア＆グリーン＋パープル。ホワイトのクロスを使いました。夏の終わりにホワイ…

「和・洋」のコーディネート

今月は「カリー鮨蒲＆stickチーズかまぼこ」を使ったコーディネートです。今回は手作りのランチョンマットに鮨蒲さんのかまぼこを「和」・「洋」それぞれの食器にあわせてアレンジをしてみました。　＜洋…

カリー鮨蒲と夏野菜いっぱいの食卓

チョイスの世古まさこです。暑い日が続いていますね、そんな日に届いた鮨かまたちです( ●´∀｀●)/ 今回のテーマは、暑い夏のお楽しみ♪ 辛いが嬉しいカリーやペッパーの鮨蒲と色鮮やかな夏野菜た…

暑い！辛い！カリー蒲鉾でカレーパーティー

まだまだ暑い日が続きますね。暑いときは汗が噴き出しそうなくらい辛いカレーが食べたくなります。なぜでしょう、暑いのに。河内屋さんには夏季限定でカリー蒲鉾なるものがあるんですね。けっ…

「青」

８月８日は『立秋』となる時期なのに、いまだに暑さが残る日々が続いています。こんな時は見た目にも涼しげなテーブルが良いのではと思い、今回は『青』をテーマに食卓を創ってみました。トルコ…

日本の夏のスタミナごはん！！

【*チョイス】世古まさこです♪ 梅雨明けが早かったですね！嬉しいような気もしますが今年は、節電もしなくてはいけなかったりまた暑い夏が長くなりそうです。そこで今回のテーマは【日…

こぶたちゃんとピリ辛料理♪

チョイスの勝です＾＾。かわいいこぶたちゃんかまぼこが届きました！！あまりのかわいさに、鮨蒲たちと一緒にツートンの角皿に整列してもらいました（*^_^*）ツートンの角皿が、こぶたちゃんの…

夏のおもてなし

夏のテーブルにあえて、ブルーを使わずに挑戦してみました。テーマカラーは、ホワイト＆クリア＆グリーン。初めてホワイトのクロスを使いました。ホワイトはテーブルがぼけてしまいそうで、あえて使わなか…

「子供の食卓」

今月はかわいいこぶたちゃんの蒲鉾が届きました♪ そして、蒲鉾にめっちゃ合うラー油『蒲辣（かまらー）』付。今回のコーディネートは、届いたこぶたちゃんがイエロー（かぼちゃ味）とレッド（パプリカ…

大人のParty★『鮨蒲オードブル』

梅雨の晴れ間、久しぶりに心地よいお天気に恵まれた昼下がり、友達と集まって、ゆる〜り大人のブランチパーティ♪ 涼しげなアジアンテイストにしてみたくて、ガラス器やキラキラ陶器を使った、焦げ茶ベ…

かわいい子供とふたりでブランチ

かわいいわが子と二人でブランチ。なかなか二人だけで休日ゆっくり食べるチャンスなんてないから、子供がわくわくしてくれるテーブルにしてみました。テーマカラーは、ホワイト＆イエロー＆クリア＋グ…

夏は簡単豪華な蒲鉾ランチ

今年の夏は、今までになく節電モード。火を使わず簡単調理で、エコごはんにしたいもんです。そこで、かまぼこ！贅沢な鮨蒲で元気がでる明るい豪華ランチにしてみました。ちょっと気取って、フ…

お花で優しいおもてなし

春。お花いっぱいのテーブルでランチ。女性なら誰もがわくわく、うれしく、優しく、癒され、幸せな気持ちになりますね。　テーマカラーは、ホワイト＆クリア＆ピンク。　アレクサンドルチュルポーのライナ…

親子で鮨蒲節句

「鮨蒲がきた〜！？」毎月、色とりどりで美しく楽しいかまぼこ達が届くのを楽しみにしているこども達。ゴールデンウィークの休みを利用して、今年はこども達と"こいのぼり"を鮨蒲で作ってみま…

「日本酒と鮨蒲で乾杯！」

今月は鮨蒲さんの「春の野遊」でテーブルコーディネートです。白・黒の食器にシルバーをとり入れ、さし色には赤やオレンジを。あなご・紅鮭・ウニなどの鮨蒲は黒の長方形の食器に三角の食器を組み合わせ盛り付け…

春のお花見ランチのおもてなし

春の桜の季節。心地よい気候のお昼下がり。女性同士で、桜ならぬ、桜の蒲鉾でお花見！？テーマカラーは、ブラウン＆ブラック＆ピンク＋クリア。ブラックのクロスに和のしつらえ。ブラウンの和のペーパー…

春のお祝い♪

チョイスの勝です＾＾。春のかまぼこ、『春の野遊♪』が届きました！！この時季にしか食べれないので、届くのを楽しみにしていました（*^_^*）今回は、おいしい春の野遊を使ってコーディネートをしま…

「春の野遊」であそぶ。

季節限定「春の野遊」かまぼこは、ひとつひとつが丁寧に作られていてそのままで十分おいしく美しいのだけれどいやだからこそ、手を加えて一緒に遊んでみたくなりました。　しおりのレシピ例を参考…

大人ブランチのおもてなし

大人っぽくシックに、でも気軽にブランチなので、飾り立てすぎず、シンプルなテーブルに。　テーマカラーは、ブラウン＆ブラック＆ホワイト＋クリア。シンプルなブラウンのクロスにホワイトのトレー。…

"楽しい"が溢れる鮨蒲の宴

３月は行事がいっぱいの我が家。ひな祭りにホワイトデー、卒業式におばあちゃんの誕生日まで♪ ホワイトデーでは子供達が、ママへ・・と"ありがとうプレート"を作ってもてなしてくれました。春色パ…

白と黒

雪が降ったり、突然暖かくなったり、落ち着かないこんな春先だからこそ、カラフルな春らしい色使いの食卓が良いなぁと思いながら、『今年のシャネルの秋・冬コレクション』は『モノトーン』だと聴いてし…

魚津寒ハギ桜と鮨蒲の野ちらし

梅が咲いたと思ったら、桃がほころび、桜の季節。春ですね。　期間限定の旬かまぼこ「魚津寒ハギ」を見たとき瞬時に、これに花を咲かせたい！かまぼこの表面がおぼろ昆布でおおわれていて…