野菜と珍獣との戦い

皆さん、水菜って　好きですか・・・・・・？

私は大好きです。

でも、うちの子供たちは嫌いなのです。

生野菜を出すとき、どーやったら食べてもらえるのか。

　　永遠の課題だと思います。

私のうちには、野菜を届けてくれる　
まるで《かさじぞう》のような人がいます。
まあ・・・ばあちゃんなのですが・・・。

そして、毎回量がハンパない！！のです。
白菜が毎日一玉、一週間続いたこともありました。

とってもうれしいのです。
が、とっても多いのです。

幸い、北陸に住んでいますので、外が冷蔵庫みたいなものなのです。
うちの野菜庫は、ベランダです。
ベランダに白菜がゴロゴロ・・・・・、通常です。

そんなこんなで、毎日　白菜料理だったりします。
ま・・・・これも通常です。

そこで、白菜も生でサラダにして出してみようと思いました。

　　結果は・・・惨敗でした・・・。

白菜は、せめて漬物にしたほうがよいのでは・・・。

でも、水菜はサラダでOKでしょう。・・・・と出してみました。

　　この結果も、惨敗でした。

でも、惨敗しようが野菜を食べてほしい！！作り手の願いです。
だって、こんなにおいしいのに〜。

と、あの手この手で、やっと勝利をてにしたのがこちらです。

水菜に、スクランブルエッグと、ドレッシング。
そして、子供たちが大好きなみかんを絞って混ぜました。

どんどんなくなっていく野菜を見て・・・・WINNAR！！とガッツポーズしました。