やっと完結？ヤーマ式キムチの作り方。ヤンニョム編。

待ってました～！
完結編がそろそろかなと思ってたらやはり！！

キムチ作りって難しいという先入観があったけど、こうして読んでみると自分にもできそう。
簡単レシピありがとうございます(^O^)
しーちゃんサスガです！

すげー！！

こんな本格的なキムチが手軽に作れるなんて、さすがしーちゃん！！

キウイ投下はびっくりだね！！

私は何を投下しようかしら（笑）！

これさえあれば美味しいキムチ炒飯できそうだね！

どうもです。
韓国の唐辛子は日本と違うと言われていますよね。
豊臣秀吉により運び込まれたと言う話や逆に韓国から
日本へ伝わったとも言われていますね。
だけど、水、土が違うと同じ味は生まれないし、好みで
品種も変わってきたことでしょう。
だから、肝心な韓国の唐辛子にこだわるのは理にかなって
いますね。

それにしても、一枚一枚練りこんで、手がヒリヒリしなかったですか？
それだけ暖まるってことですね。

さっそく、コピーして、前回のレシピと組み合わせて・・・。
と、もう、いつでも冬将軍やってこいって思いました。

富山県にも(にぎす)という、魚醤油があります。
これをつかってみようかな～と思います。
とりあえず、何度かトライしなければ！！！と、思っています。
ありがとうございます。

すごいうまそー！！

手作キムチなんて作った事なかったけど、こーやって作るんだ！！

豚キムチが大好きだから、挑戦してみます！！

＞トシさん
是非是非トライしてください。
カンタンなんです。
鶯谷レシピですから。

＞しのたん
とりあえず、しのたんはりんごを投下しなされ。
リンゴを多めにね。
まちがいなーいっ。

＞ＡＧＵＲＩ－ＡＲＴさん
韓国の唐辛子、おいしいんです。
イロイロ比べてみたんですけど
唐辛子は韓国。
歴史の話はさっぱり・・なので勉強になりました^^

＞トトロんちさん
トトロんちさんはりんごを多めにしてくださいね。
そしたらお子さんも大丈夫なのでっ
さっぱりのキムチです。
ごま油で炒めて食べたり、
韓国のりにごはんとあわせて食べたり、
是非是非ためしてくださいねっ。

＞よっぴいさん
豚キムぜひぜひ。
おいしいですよー。
鶯谷食堂では定番中の定番です。

最近アップスケジュールがバラバラで見落としまくりです(^^;)
気づいてよかった
落ち込んだ時に鶯谷のりしー。の文章を読むとほっとします。
料理も文章も本物って感じで安心します。
これからもかわらないでいてくださいね!

韓国の友人があみを入れるとくせがでるので好みがわかれるそうですね。
ポイントの韓国産唐辛子といしりを揃えおいて冬に備えておきますね。
その前に友人が作るときにこのレシピでも作ってもらおうと思います。

キムチの回、完結ですね。前々回、前回と
見ていたのですが最終回待っていました。

レシピも出汁から詳しくてわかりやすいですね。

手抜きがちな私には水切り12時間などキムチ作りは
大変そうですが量と辛さ控えめで挑戦してみますね。

私の家には冬に実家からたくさんの白菜が送られてきます。
今まで鍋にばかりしてたけど、今年はキムチにも
挑戦してみようと思います。

冬になったら、またしーちゃんのキムチ作りの記事とか
読めると嬉しいです！！
これからも簡単レシピ楽しみにしています。
がんばってくださいね！

完結編！！
ホント美味しそうですね！
食べてみたいです・・

自分で作るのは多分しないので、これだと思うものを探していきたいと思います。

＞スウさん
すみませんっ。
私たちの記事の納品がバラバラだったもんで・・。
しかも遅れたもので・・。
楽しみにしてくれててありがとうございます。

＞カズエさん
いしりは魚醤なんですけど、
魚醤を使うと言うほどくせがないんですよ^^

＞冨沢さん
１２時間、ほっておけばいいんです。
カンタンです。
寝る前にすればＯＫです。

＞ＭＭさん
冬になったらまた違うキムチをアップします。
もちろんみなさん待望の白菜キムチ。
その中から好みのものを見つけてくださいね。

＞倫子のダーさん
あなたには彼女ができるまでおすそわけします（笑）
冬に待っててねっ！

やっと完結ですなぁ（笑）
こんな風に作るなんて全く知らなかったのでとっても参考になったっす！
このレシピがあれば自分でも作れそうなんで是非挑戦してみまーーす♪

待ってましたの最終回です(^O^)
いつも綺麗で解りやすい写真とレシピありがとうございます！
唐辛子は韓国の物がお勧めなんですね。
是非チャレンジしてみたいと思います(^^ゞ

完成レシピ待ってました。キムチの中にフルーツが入ってるなんて知りませんでした！
さて、材料を買いに行ってきます♪

キムチ、おいしそうですね。

どんな味かたべてみたいですね。

おすそわけして頂けたら嬉しいんですが。。。

ぜひ、お願いします。

やせたいからキムチを食べましょう。

私は是非、するめを多く千切りにして入れて欲しい。