絶品という言葉では語り尽くせない北千住のタイ料理チャイヤイ。

料理創作組鶯谷のりしー。です。

ドイツよりちゃんちんが来たので
鶯谷のりしー。の鉄板グルメ店に行きました。

東京ではない方はご存知ない土地名かもしれませんが、
足立区の北千住という街にそのお店はあります。
北千住（きたせんじゅ）と読みます。
ドラマ金八先生の舞台となっている街です。

北千住、東京の下町。
私達、鶯谷のりしー。のホームグラウンドです。
秘密基地（作業場）があります。

北千住には鶯谷のりしー。の鉄板の店があります。
鉄板焼きではありません。（念の為）
仕事仲間とかにも言いたくて
都心の人を誘うには遠いかな・・なんて思いつつ
（都心より電車で３０分くらいかかります）
だーけーどー！
食べた人は必ずリピーターになってしまう
その店の名前はチャイヤイ。

少し体の調子が悪いかなーという時に行くと
次の日には大体治っている！肌の調子もいい！
恐るべしタイ料理パワー。
チャイヤイは味が本当においしい。
おいしいって感覚は個々に違うものだけど
タイ料理がＯＫな人なら１００％美味しいと言うと思う。
そんな店です。

私達が普段オーダーするのは
ヤムウンセン
トムヤムクン
タイカレー
グリーンカレーの揚春巻
あとその日のおすすめの中からチョイス・・
そんな感じです。

この日は貝のオススメ料理と
帰国したチャンチンの為にシェフが作った炒め物２種
３人いたのでいろんな種類をイロイロ食べました。

お店の知っている限りの情報を書いておきます。

私はいつも車で行動してるので（南極の白クマよゴメン・・）
お酒を飲むコトはほぼありませんが、
ビールはモチロン焼酎もイロイロあるので
お酒好きな人はかなり楽しめるのでは。と思います。
ワインもシェフの選んだ料理に合うおいしいものがあります。
こだわりがハンパじゃない。

オーナーシェフ坂本広。この名前は要チェックです。
料理人としても人間としても信頼できる人です。

北千住付近にいらした際には是非行ってみてください。
むしろチャイヤイ目当てに北千住に来てください。
そして私達が大食い選手権ばりに食べていたら
優しく優しく笑顔で声をかけてください。
って今日はチャイヤイの宣伝みたいになってない？
そのくらいのオススメだっていう話でした。

ではまたお会いしましょう。

追伸。
美味しい店って人に教えたくないんじゃ・・って思った人。
鶯谷のりしー。は太っ腹なのです。
エライでしょ。
（↑常に自分誉め）