鶏そぼろご飯を作りました★

こんにちは。
お久しぶりです。

ずっと記事の投稿が遅れておりましたが、毎日「たべること」はしっかり！

（笑）しておりました。

今日は、我が家の食いしん坊たち（11歳、6歳の子供たち）が一番大好きなメ
ニュー。

これを作ると一気に「ご飯」が無くなります！（笑）。

子供は正直ですから（怖いですね・・・＞＜）

間違いありませんね。

こちらは、栗原はるみ先生のレシピです。
この味を気に入ってかれこれもうずっと作っております。（たまに自分流に分
量などもその時々で調整しています！）

今日は「赤絵」の作家さまのご飯茶碗にいれています！
ほっこりと・・・温かみのある器にぴったりのレシピです♪

レシピは、

1. A 鶏挽肉
   （むねでも、ももでも、どちらでも私は作ります。ムネだとアッサリですね）
   400ｇ。
   
   
2. B ニンジン（中半分）、玉ねぎ（大1個）、干しシイタケ（戻したもの5枚）
   　　

作り方

• 熱したお鍋に鶏肉をいれて炒める。（油はなしでＯＫ）
• Bの野菜をそれぞれみじん切りにして１の炒めて色が変わってきた鶏肉に
  加える。
• 全体に油がまわったら、
  醤油大４〜５
  みりん大２〜３
  砂糖　大２さじ

鶏肉とお野菜の分量に応じて上の調味料を差し引き調整します！

最初は少なめの調味料で味を加減してくださいね。

ご飯が進みますから、「今夜のおうちご飯」にいかがでしょうか？