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コーナータイトル

いちじくの赤ワイン煮

家でたべるの いちじく  デザート  レシピ  動画 


皆皆さま、たいへん長らくお待たせいたしました!
山本侑貴子さんのお料理動画、第12弾をお届けします。

秋の味覚「いちじく」。
そのトロッとジューシーな食感は、ちょっぴり大人の味がします。
そんないちじくをたっぷりの赤ワインで煮る大人のデザート。

オレンジのリキュール「コアントロー」で風味付けするのは、
侑貴子さんならではの素敵なアイディアです。

スパイシーで香り豊かな「いちじくの赤ワイン煮」。
オシャレで美味しいデザートが、こんなに簡単にできるなんて...!
いちじくの出回っている今のうちに、是非トライしたいと思います。

たべるの編集部
山本 侑貴子  2009年10月21日 18:53

コメント(1)

山本 侑貴子さん、こんばんは。
今回の映像は、ちょっとお茶目な感じですね。笑
イチジク美味しそうです。

posted by katsuma  2009年11月 3日 00:26

 
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Profile 投稿者紹介

山本侑貴子

(株)ダイニングアンドスタイル代表
食空間プロデューサー

http://www.diningandstyle.com/
http://ameblo.jp/diningandstyle/

趣味の料理やおもてなしが評判となり1999年にテーブルコーディネートサロン「dining&style」を自宅でスタート。現在は食に関する各種セミナー講師、食空間デザインやフードビジネスに関するコンサルティング業務に従事し、各種女性誌や新聞、TVなどでも幅広く活躍中。「パリスの審判」(日経BP)を葉山氏と共訳。
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