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梨とゴルゴンゾーラのサラダ

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たべるのの大人気コンテンツ、
山本侑貴子さんのお料理動画、第13弾をお届けします!

侑貴子さんのお料理では、果物や青カビチーズなどか度々登場します。
「うわぁ〜、美味しい〜!」
「へぇ〜、こんな味わいになるんだぁ〜」
試食の度に思わず声を上げてしまいます。
素材の組み合わせ次第で、思いがけない新鮮な味が生まれるのだと、
いつも感激しているたべるの編集部です。

今回教えていただいたのは
「梨とゴルゴンゾーラ・チーズを合わせたサラダ」。
簡単なのにとってもオシャレでワインにもぴったりな一品です。

たべるの編集部
山本 侑貴子  2009年11月20日 10:31

コメント(2)

山本 侑貴子さん、こんばんは。
「う~ん。いまいちだね!」っていわれてからも、果物入れちゃうところが、お茶目ですね。
サラダ、おしゃれでおいしそうですね!

posted by katsuma  2009年11月22日 22:18

いつも拝見しています。
ゴルゴンゾーラのサラダ美味しそうですね!
早速参考にさせて頂きます。

ひとつ我がままを言うと…

最初の材料の紹介でパッケージのまま紹介されていたのがちょっと残念でした。
最初の紹介の盛りつけ方なども楽しみに見ているので…

posted by siler  2009年11月23日 05:49

 
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Profile 投稿者紹介

山本侑貴子

(株)ダイニングアンドスタイル代表
食空間プロデューサー

http://www.diningandstyle.com/
http://ameblo.jp/diningandstyle/

趣味の料理やおもてなしが評判となり1999年にテーブルコーディネートサロン「dining&style」を自宅でスタート。現在は食に関する各種セミナー講師、食空間デザインやフードビジネスに関するコンサルティング業務に従事し、各種女性誌や新聞、TVなどでも幅広く活躍中。「パリスの審判」(日経BP)を葉山氏と共訳。
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