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ムール貝のワイン蒸し山本流
 |  | おもてなし ムール貝 レシピ 動画 山本侑貴子 |
山本侑貴子さんのお料理動画連載
「山本侑貴子のDining&Style」第19弾をお届けします。
今回ご紹介くださるのは
「ムール貝のワイン蒸し山本流」。
香菜やレモングラスを使ったちょっとオリエンタルな香り付けがとてもお洒落！
白ワインともぴったりな1品です。
これからの季節、おもてなしにも活躍しそう。
皆さまも是非お試しくださいね。
たべるの編集部
山本 侑貴子 2010年11月24日 17:52
コメント(3)
私、ベルギーで食べたムール貝のおいしさが忘れられなくて、パリでベルギーレストラン探したことがあるのよ。
で、バケツ一杯たべてきました。笑
これ、絶対作る。
posted by 小笹優子 2010年11月26日 14:14
山本侑貴子
（株）ダイニングアンドスタイル代表食空間プロデューサー
http://www.diningandstyle.com/
http://ameblo.jp/diningandstyle/
趣味の料理やおもてなしが評判となり1999年にテーブルコーディネートサロン「dining&style」を自宅でスタート。現在は食に関する各種セミナー講師、食空間デザインやフードビジネスに関するコンサルティング業務に従事し、各種女性誌や新聞、TVなどでも幅広く活躍中。「パリスの審判」（日経ＢＰ）を葉山氏と共訳。
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で、バケツ一杯たべてきました。笑