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山本侑貴子
（株）ダイニングアンドスタイル代表食空間プロデューサー
http://www.diningandstyle.com/
http://ameblo.jp/diningandstyle/
趣味の料理やおもてなしが評判となり1999年にテーブルコーディネートサロン「dining&style」を自宅でスタート。現在は食に関する各種セミナー講師、食空間デザインやフードビジネスに関するコンサルティング業務に従事し、各種女性誌や新聞、TVなどでも幅広く活躍中。「パリスの審判」（日経ＢＰ）を葉山氏と共訳。
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爽やかで美味しそうです。
オリーブオイル結構たくさん使うのですね。